順番– tag –

「ちゃんとレシピ通りに作ったのに、生地がボソボソに分離した…」 そんな経験はありませんか？ 特にスタンドミキサーを使っていると、手動よりもパワーがある分、失敗が一瞬で進んでしまうことがあります。 せっかく材料をそろえても、生地が分離してしま...

スタンドミキサーを使い始めたばかりの頃、 「ちゃんと分量は合っているのに、なぜかうまくいかない」 そんな経験はありませんか。 実はその原因、材料を入れる順番にあることがとても多いです。 スタンドミキサーは回してくれるから簡単、と思われがちで...