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ベイクオフに憧れてスタンドミキサーを使いだしました
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  • スタンドミキサーは何分回せばいい?初心者でも迷わない“ちょうどいい時間”
    基本・基礎

    スタンドミキサーは何分回せばいい?初心者でも迷わない“ちょうどいい時間”

    スタンドミキサーを購入したものの、いざ使おうとするとこんな疑問が浮かびませんか。 「どれくらい回せばいいの?」「長く回しすぎて壊れない?」「レシピに“混ぜる”としか書いていないけど、時間の目安は?」 特に30〜40代のベイキング初心者にとって、“...
    2026年2月9日
1
トレーズ
在宅ライター
こんにちは。
スタンドミキサー歴5年のまだまだ新米ですが、最初に買ったミキサーが壊れずに動いてくれるのが嬉しくて、週に2回はパンを焼きます。
生地の失敗も減りましたし、洗い物も減りましたし、ブリティッシュベイクオフに感化されて初めて、本当に良かったと思います。
7歳から料理を始めて、今年で41年目。
スイーツやパン作りも、10年以上やってるので、ブログでは、スタンドミキサー中心に語っていきます!
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