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ベイクオフに憧れてスタンドミキサーを使いだしました
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  • 【空回りの正体がわかる】スタンドミキサーが「回ってるだけ?」と感じたときの原因
    基本・基礎

    【空回りの正体がわかる】スタンドミキサーが「回ってるだけ?」と感じたときの原因

    スタンドミキサーを使っていると、 「ちゃんと動いているはずなのに、生地が全然まとまらない」「フックは回っているのに、混ざっていない気がする」 そんな“空回りしているような感覚”に不安になることはありませんか。 とくに初心者の方ほど、「故障かも...
    2026年2月6日
1
トレーズ
在宅ライター
こんにちは。
スタンドミキサー歴5年のまだまだ新米ですが、最初に買ったミキサーが壊れずに動いてくれるのが嬉しくて、週に2回はパンを焼きます。
生地の失敗も減りましたし、洗い物も減りましたし、ブリティッシュベイクオフに感化されて初めて、本当に良かったと思います。
7歳から料理を始めて、今年で41年目。
スイーツやパン作りも、10年以上やってるので、ブログでは、スタンドミキサー中心に語っていきます!
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