ベイクオフ– tag –

今回のレシピの内容 母がフランスパンを食べたいと言い、父は総菜パンが食べたいとリクエスト。どっちも入れたら、総菜系のフランスパンになりました。スタンドミキサーで楽々捏ね！ ＜所要時間：1時間以上＞ 材料：バゲット3本分 ●強力粉…250g●塩…5g●ドラ...

今回のレシピの内容 イギリス風のお粥パンということで、オートミールで作ってみました。大きな丸いパンで、シンプルで食べ応えがあります。お好みで、ジャムとか塗っても美味しいかも？！ ＜所要時間：1時間以上＞ 材料：1個(大きめのパン) ●オートミール...

今回のレシピの内容 スタンドミキサーを使って、ドーナツの生地を作ります。生地を寝かせる時間が長めですが、作業時間自体は短めだと思います。酸っぱいラズベリーと甘いチョコで。 ＜所要時間：1時間以上＞ 材料：16個分 ●強力粉…250g●塩…2g●グラニュー...

今回のレシピの内容 クルミとブルーチーズをたっぷり使った、パンです。スクエア型に巻いて形を作り、食べる時には4分割できます。スタンドミキサーがあると、簡単です。 ＜所要時間：1時間以上＞ 材料：20cm角ケーキ型 ●強力粉…450g●全粒粉…50g●塩…4g●ド...

今回のレシピの内容 混ぜて焼くだけの簡単なケーキです。ドライフルーツはミックスタイプを使い、生地を混ぜるのにスタンドミキサーを使用。量が多いので、FPだと注意が必要です。 ＜所要時間：1時間以上＞ 材料：パウンドケーキ型・小2台 ●アールグレイの...

今回のレシピの内容 ピーカンショートのピーカンナッツが手に入らなかったので、クルミでアレンジしました。スタンドミキサーを使ってますが、泡立て器と普通のボールでもOKです。 ＜所要時間：1時間以上＞ 材料：20個分 ●くるみ…75g●薄力粉…250g●有塩マー...

今回のレシピの内容 スタンドミキサーを使うと、生地を捏ねる時間が大幅短縮です。今回は大きめのフォカッチャに、ほうれん草とチーズとサラミをサンドしてみたら、大好評だったレシピです。 ＜所要時間：1時間以上＞ 材料：天板1～2枚 ●強力粉…500g●ドラ...

今回のレシピの内容 パウンドケーキ型で、レーズンとシナモンが効いた、ちょっとユニークな形のパンを焼いてみました。焼き立てが非常に美味しく、レーズンとシナモンの相性もばっちりです！ ＜所要時間：1時間以上＞ 材料：パウンド型1台 ●強力粉…500g●ド...

今回のレシピの内容 生地にもトップにもチーズを使った、ちょっとリッチなパンです。粒マスタードも入りますが、辛みは感じないので、お子様にもぜひどうぞ。＾＾ ＜所要時間：1時間以上＞ 材料：パウンドケーキ型：1台 ●粉チーズ…75g●強力粉…250g●塩…小1/...

今回のレシピの内容 食パンが切れてしまったので、急きょ作ったパンです。パウンド型2台でちょうどいいサイズで、外側がカリッと中はもっちりと仕上がりました。スタンドミキサーで楽々！ ＜所要時間：1時間以上＞ 材料：パウンド型2台分 ●強力粉…500g●ド...