バゲット– tag –

パン屋さんに並ぶ香ばしいバゲットや、ふんわり焼き上がった食パンを見て、「自宅でも作れたらいいな」と思ったことはありませんか。 しかし、パン作りには生地をこねる工程があり、「力が必要そう」「難しそう」と感じて挑戦をためらう方も少なくありませ...

今回のレシピの内容 レーズンを少し入れすぎましたが、美味しいと好評だったバゲットです。ドライレーズンは100均ダイソーで、フランスパン用天板を使いました。 ＜所要時間：1時間以上＞ 材料：バゲット3本分 ●強力粉…250g●塩…5g●ドライイースト…5g●オリ...

今回のレシピの内容 ドライミックスフルーツをラム酒に漬けこみ、バゲットに加えてみました。シュトーレン風のフランスパンは、焼きたてが最高です！ぜひ、クリスマスに。＾＾ ＜所要時間：1時間以上＞ 材料：バゲット3本分 ●強力粉…250g●塩…3g●グラニュー...

今回のレシピの内容 新しくフランスパン専用の天板を買ったので、お試しに作ってみました。シンプルなバゲットに、レーズンとチーズでアレンジしたら、美味しいと大好評だったレシピです。 ＜所要時間：1時間以上＞ 材料：3本分 ●強力粉…250g●塩…5g●ドライ...

今回のレシピの内容 家庭菜園で南瓜が採れたので、ハロウィン仕様のバゲットを作ってみました。小さめに切った南瓜と製菓用の南瓜の種で、アクセントです。少し甘めのスイートバゲット！ ＜所要時間：１時間以上＞ 材料：2本分 ●強力粉…250g●塩…3g●グラニ...

今回のレシピの内容 ベイクオフのポールさんのバゲットを、アレンジして作ってみました。ゴマとクリチのバゲットは、お店屋さんでよく買っていたので、それが少しは再現できたかも？！ 材料：バゲット2本分 ●強力粉…250g●塩…5g●ドライイースト…5g●オリーブ...

今回のレシピの内容 バゲットが食べたいとの母のリクエストで作りました。4本分だと多すぎるので、2本分にしたら、ぴったりの量でした。シンプルな油を使わないレシピです。 材料：バゲット2本分 ●強力粉…250g●塩…5g●ドライイースト…5g●オリーブオイル…大1...